Nos Plats
Râble de Lapin farci aux marrons, écrasé de pommes de terre, parfum de truffe 19,00€
Mignon de Porc fumé au pin, purée de butternut et légumes d’autrefois, 17,00€
jus corsé au cognac
Filet de Daurade Royale rôti, flambé minute à l’anis 22,00€
duo d’épinard et de fenouil, émulsion à la ricotta
Faux-Filet en médaillon, confit d’échalotes, 22,00€
écrasé de bleue de l’Artois et wok de légumes à la coriandre
Risotto et Légumes au parfum d’Italie, 16,00€
choux de Bruxelles confit à la vanille
Burger à l’Australienne 22,00 €
alchimie de saveurs à l’association parfaite entre la bavette,
le fromage, l’œuf et l’ananas
Burger à l’Australienne XXL 26,00 €
alchimie de saveurs à l’association parfaite entre la bavette,
le steak haché à la coriandre, le fromage, l’œuf et l’ananas
