Menus du jour

Velouté glacé et crémeux à la tomate et curry ****** Filet de saumon grillé, sauce vierge ****** Panna Cotta citron vert et mangue

Galette de courgette, œuf parfait et salade ****** Suprême de volaille, sauce à la bière et grenailles ****** Pavlova fruits rouges

Blinis saumon, crème à l'ail et fines herbes ****** Carpaccio de bœuf au basilic, frites et salade ****** Tartelette Bourdaloue

Quiche au Maroilles et endives ****** Aile de raie aux capres, mousseline de légumes ****** Moelleux au chocolat et crème anglaise à la fève de tonka