prestations





Nos Desserts
Pavlova aux agrumes et romarin, glace à la cannelle 10,50€
Cigare au chocolat, ganache chocolat blanc, poire caramélisée au muscovado 9,00€
Les Demoiselles Tatin crème de châtaigne et arôme de Birlou 9,50€
Sablé Chocolat-Noisette, cœur moelleux de patate douce 11,00€
Drink craquant de vanille de Madagascar et de cacahuètes, façon millefeuille 9,50€
Crêpes Suzette (parfum nature et cacao) flambées au Grand Marnier 11,00€

Nos Plats
Râble de Lapin farci aux marrons, écrasé de pommes de terre, parfum de truffe 19,00€
Mignon de Porc fumé au pin, purée de butternut et légumes d’autrefois, 17,00€
jus corsé au cognac
Filet de Daurade Royale rôti, flambé minute à l’anis 22,00€
duo d’épinard et de fenouil, émulsion à la ricotta
Faux-Filet en médaillon, confit d’échalotes, 22,00€
écrasé de bleue de l’Artois et wok de légumes à la coriandre
Risotto et Légumes au parfum d’Italie, 16,00€
choux de Bruxelles confit à la vanille
Burger à l’Australienne 22,00 €
alchimie de saveurs à l’association parfaite entre la bavette,
le fromage, l’œuf et l’ananas
Burger à l’Australienne XXL 26,00 €
alchimie de saveurs à l’association parfaite entre la bavette,
le steak haché à la coriandre, le fromage, l’œuf et l’ananas

Nos Entrées
Tartare de Moules à l’huile de noix, vinaigre de cidre et tabasco, 11,00€
aux saveurs d’automne
Tataki de Truite d’Anzin, avocat et purée automnale 12,50€
Velouté de Panais, parfum de noisettes et lardons grillés, îlot d’œuf parfait 10,50€
Os à Moelle farci aux champignons, pain grillé à l’ail noir et au gingembre 12,00€
Gaufre farcie aux lentilles corail, œuf basse température, avocat rôti 11,00€

Evenements professionnels
Qu'il s'agisse d'un repas de fin d'année, d'une présentation produit, d'une rencontre ; en cocktail, en repas ou en conférence, toute notre équipe vous apportera son expertise pour réaliser votre projet.

Appartement
Idéal pour des moyens et long séjour, notre appartement deux chambres, vous accueille dans son cadre moderne et pratique.
Les chambres, bien équipées et parfaitement insonorisées disposent toutes d'un lit double (160x200) avec literie haute gamme et d'une télévision à écran plat.
La salles de bain spécifiquement conçues pour vous recevoir est équipée d'une douche, d'un sèche-cheveux et de produits d'accueil.
Le salon spacieux vous offre un espace détente avec un canapé d'angle confortable, une table basse modulable et une télévision écran plat. Il s'ouvre sur une cuisine entièrement équipé avec une plaque de cuisson, un micro-onde, un four, un lave vaisselle et une machine à café
Pour votre confort nous réalisons le nettoyage de votre appartement tous les trois jours.
6 personnes maximum
à partir de 195€ par nuit.

Plan d’Accès Sure Hotel by Best Western Arras Nord - l'Aquarium
Route Départementale 950 - 62490 FRESNES-LES-MONTAUBAN
Coordonnées GPS
Latitude : 50,334052
Longitude : 2,914821
TEL : +33 (0)3 74 04 00 70 - FAX : +33 (0)3 74 04 00 71

Chambres PMR (personne à mobilité réduite)
Nos chambres PMR (19m2) confortables, bien équipées et parfaitement insonorisées disposent toutes d'un lit double (140x200) avec literie haute gamme, d'une télévision à écran plat, d'un bureau, d'un coffre fort et de la climatisation réversible.
Les salles de bain spécifiquement conçues pour vous recevoir sont équipées d'une douche, d'un sèche-cheveux et de produits d'accueil.
Pour votre confort nous mettons gracieusement à votre disposition une machine à expresso ainsi que deux bouteilles d'eau plate.
2 personnes maximum
102€ par nuit en occupation simple
112€ par nuit en occupation double
Réception de Mariage
L'Aquarium est le cadre élégant et cosy qui apportera à votre mariage ce petit "plus" qui rend certains événements vraiment uniques. Moderne et convivial, ce lieu exceptionnel est idéal pour organiser votre réception. Le charme de cet espace réside également dans l'atmosphère chaleureuse qui s'y ressent : vous vous y sentirez dès les premiers instants comme chez vous.
Toute notre équipe saura rendre ce moment inoubliable en l'adaptant à vos souhaits et en vous accompagnant de l'organisation à la réception.

Salle Odyssée
D’une capacité maximum de 35 personnes, cette salle s’adapte à vos besoins et vous accueillera pour vos réunions ou cocktail.

Chambres doubles
Nos chambres doubles (19m2) confortables, bien équipées et parfaitement insonorisées disposent toutes d'un lit Queen size (160x200) avec literie haute gamme, d'une télévision à écran plat, d'un bureau, d'un coffre fort et de la climatisation réversible.
Les salles de bain sont équipées d'une douche, d'un sèche-cheveux et de produits d'accueil. Les toilettes sont séparées.
Pour votre confort nous mettons gracieusement à votre disposition une machine à expresso ainsi que deux bouteilles d'eau plate.
Certaines chambres sont communicantes, idéales pour vos séjours en famille.
2 personnes maximum
102€ par nuit en occupation simple
112€ par nuit en occupation double

Salle Orphée
D’une capacité maximum de 60 personnes, cette salle s’adapte à vos besoins et vous accueillera pour vos réunions ou cocktail.
